Natale …

Sta arrivando pure qui ovviamente, anche se con 23º e gente in terrazza è un po’ difficile pensare che tra pochi giorni è Natale.

Abbiamo messo qualche decorazione, in proporzione al budget a disposizione, alberello, palle e palline e tanti fiocchi di neve (di carta :mrgreen: ) ritagliati dalla sottoscritta tra un caffè e un cappuccino.

É in cantiere anche il Menù di Natale, mentre per Capodanno abbiamo deciso di non mettere menù fissi nè spettacoli o musica che richiederebbero un supplemento, vista la crisi optiamo per lasciare liberi i clienti di mangiare quello che vogliono, compresa la pizza da portarsi a casa e magari proporre qualche piatto per l’occasione, senza alzare i prezzi.

Al momento il piatto forte di Natale è deciso: Brasato di cervo con Polenta, non abbiamo idea di come possa essere accolta l’idea ma tanto vale proporre qualcosa di diverso da tutti gli altri che sgomitarsi sulle stesse cose (il classico tacchino per esempio), sappiamo che è inutile proporre cose tipicamente italiane per il giorno di Natale tipo i tortellini in brodo, non vanno, non li capiscono e non li apprezzano nè inglesi nè spagnoli che per Natale vanno di caldo con pelotas.

In attesa di pubblicare il menù definitivo ecco il nostro alberello e i fiocchi di neve:

 

E qualche decorazione nella sala da pranzo:

E oggi mercoledí, siccome è festa niente giorno di riposo, domani vediamo di passare dagli amici cinesi del bazar per aggiungere qualche decorazione all’esterno.

Annunci

4 Risposte to “Natale …”

  1. che belle decorazioni
    bravisisma mila.. chiccosissimo il bianco e nero..
    anche noi oggi abbiamo presepiato e alberellato 🙂
    e non ic crederai ma oggi ho fatto proprio il cervo anche io.. non il brasato ma in salmì con polenta
    per natale noi siamo tradizionalisti.. ma qui siamo in Italia e si può fare
    bellissima l’iniziativa per Capodanno.. siete davvero un ristorante all’avanguardia
    ci sentiamo più avanti per gli auguri davvero sentiti
    ciauz

  2. complimenti per le decorazioni, mai visto un albero così originale
    per ora non riesco apensare né a decori né menù, ieri sera nel ristorante dove abbiamo cenato, hanno fatto lo stesso discorso vostro per capodanno, menù libero, perché la gente vuol spendere poco…
    quest’anno tutti i locali hanno lavorato poco anche da noi…

    • In Italia da alcuni anni i ristoranti hanno smesso di obbligare la gente a spendere un patrimonio per dei menù fissi, di solito di qualità molto inferiore in proporzione al prezzo, e optano appunto per menù liberi mentre qui in zona o continuano con i classici cenoni con supplementi per musica dal vivo o spettacolini vari oppure chiudono a metá dicembre e riaprono a metá o fine gennaio, noi cerchiamo di proporre qualcosa di alternativo … vedremo i risultati, certo è che di gente in giro ce n’è poca rispetto l’anno scorso.

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: